Coğrafi işaret, bütün özelliklerini yahut özelliklerinin bir kısmını ilgili coğrafi kaynaktan alan ürünlerin ününden, ilgili coğrafi kaynak dışında yaşayanların haksız kazanç elde etmelerini önleyen bir sınai mülkiyet hakkı türüdür.
Coğrafi işaret, “menşei adı” ve “mahreç işareti” olarak iki sınıfta tescil edilir.
Coğrafi işaret başvurularında menşei adı olarak tescil edilen coğrafi işaretler için ürünün bütün özelliklerini ilgili yöreden alması gerekirken, mahreç işareti için ise ürünün özelliklerinden bir kısmını dahi ilgili coğrafi kaynaktan alması yeterli olmaktadır.
Türkiye’de coğrafi işaret başvuruları Sınai Mülkiyet Kanunu çerçevesinde korunmakta ve başvurular buna göre düzenlenmektedir.
Coğrafi işaret için ticaret odaları, ticaret borsaları, coğrafi bölgedeki üniversiteler, esnaf ve sanatkarlar odaları, üretici dernekleri, belediyeler, ilgili ürün ve coğrafi bölge ile ilgili kamu kuruluşları ve kamu kurumu niteliğindeki meslek kuruluşları, ürünün tek bir üreticisi kalmış ise tek üreticisi, tescil başvurusunda bulunabilirler.